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北のやさい便が厳選する北海道産ごぼうの栄養価と業務用活用法

北海道産ごぼうの魅力が食卓に届くとき、その栄養価と風味の豊かさに驚かされることでしょう。寒冷な気候と肥沃な大地で育まれたごぼうは、一般的なものとは一線を画す食感と香りを持っています。北海道から全国の飲…